Cobbler vanillé de nectarines, citron vert et gingembre et ...un petit précis étymologique.

Septembre ,  rentrée scolaire, l'automne est en chemin, on le sent au vent du matin devenu plus frais... vite, vite, on profite encore des quelques fruits du soleil en cette fin de saison estivale.  J'étais partie pour un cobbler pommes-mirabelles mais l'étal d'un petit producteur m'a attirée au marché avec ces beaux fruits rebondis de jus et mûrs à point. Les...

Publié le 01/09/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...